Recetas DIY: Cómo Hacer Cookie Pops Con Oreo

Shoppinistas,

Les cuento que para el dia de San Valentin se me despertó la idea de hacerle un postre a mi esposo a pesar de que no soy muy talentosa en la cocina. Me puse a buscar en Internet y encontré esta magnífica receta que desde ya será mi aliada para regalar en dias festivos. Es muy fácil, es divertido y lo mejor es que ahorras tiempo y dinero como todo un (a) shoppinista.

Si ya conoces los famosos cake pops, te presento los cookie pops…como les digo yo. Son prácticamente lo mismo, solo que no necesitas hornearlo y saben riquísimas porque son hechas con galletas, yo uso Oreo ¡obvio! Aunque estoy por probarlas con Cameo y Grandmas…les contaré luego.

Vas a necesitar los ingredientes mostrados en la siguiente foto.

El molde de cupcake y los M&M rosados son opcionales. También lo es el chocolate duro, puedes elegirlo blanco o negro. Necesitarás una base de foam para ponerlas a secar.

18 galletas con su crema (pueden ser de chocolate o hasta vainilla)
4 oz queso crema (mitad de 8 oz)
1 1/2 tazas de chocolate para derretir (Lo puedes conseguir en supermercados Amigo o en tiendas que vendan articulos de repostería)

Si quieres irte bien creativa (o) puedes comprarlo de colores no olvides los “sprinkles” u otras partículas comestibles para decorarlas. No olvides los palitos duros ya que no te recomiendo sorbetos porque se doblan.

Procedimiento-

Paso 1- Triturar las galletas hasta que no queden pedazos grandes. Puedes usar un piloncito, una taza o plato pequeño, si no tienes un procesador de alimentos.

Paso 2- Vas a mezclar el queso crema con las galletas bien trituradas hasta crear una masa con textura similar a la plasticina. Puedes hacerlo con las manos limpias con o sin guantes.

Paso 3- Creas bolitas o usas un molde como el de la foto con la masa.

Paso 4- A cada uno le introduces el palito para formar la paleta.

Paso 5- Derrite el chocolate en el microondas en un envase profundo.

Paso 6- Introduce las paletas de chocolate duro una a una. Debes decorarlas al momento que tengan el chocolate mojado para que las particulas se queden pegadas.

Paso 7- Entierra el palito en una base de foam para ponerlas a secar.

Paso 8- Guárdalas en bolsitas o crear un arreglo con ellas. Me puedes enviar unas para mi jejeje.